isomaltooligosaccharide相关论文
目的 探讨异麦芽低聚糖（isomaltooligosaccharide,IMO）对葡聚糖硫酸钠（Dextran Sulfate Sodium,DSS）诱导的小鼠溃疡性结肠炎的改善作用......
用筛选的优良酵母菌株进行固定化发酵法分离纯化低聚异麦芽糖(简称IMO)的研究,确定海藻酸钙固定化酵母细胞的最佳工艺.分离纯化IMO......
采用高效液相色谱法，以Ｓｐｈｅｒｉｓｏｒｂ－ＮＨ２色谱柱和Ｗａｔｅｒｓ Ｒ４０１示差折光检测器对异麦芽低聚糖中各组分进行快速地分离测定。分析结果表明，分离效果良好，样品中异麦......
低聚异麦芽糖作为寡糖类替代抗生素的新型绿色饲料添加剂,在食品安全局势日益严重和全民建设生态文明的强烈号召下,已引起人们的关......
研究了异麦芽低聚糖的酶法制备：以α－葡萄糖苷酶作用于２０％麦芽糖溶液，生成含２５．２％异麦芽糖和２４．０％潘糖的异麦芽低聚糖。异麦芽糖含量等主要指标明显......
研究脱脂奶粉溶液体系中κ-卡拉胶、蔗糖、低聚异麦芽糖对体系黏度的影响,并对不同低聚异麦芽糖浓度的乳饮料样本进行感官评定。结......
以珍珠米为材料,采用碱法制备大米淀粉,将大米淀粉进行液化转苷处理制备低聚异麦芽糖,以制备糖液中异麦芽糖(IG2)含量为指标优化液......
本文分别介绍了低聚异麦芽糖和果葡糖浆开发新型乳制品的工艺,及其产品特性和优势....
研究了异麦芽低聚糖的酶法制备:在pH为5.5,温度为55℃的条件下,0.1mL的a-葡萄糖苷酶作用于15%麦芽糖溶液21h为制备异麦芽低聚糖的......
对低聚异麦芽糖在核桃乳饮料中的应用进行了研究，探讨了低聚异麦芽糖对核桃乳饮料的影响。实验结果表明，低聚异麦芽糖的使用，增强了饮......
选用陶赛特F2代断奶公羔40只,随机分成4组,研究低聚糖对断奶羔羊小肠黏膜免疫相关细胞的影响。结果表明：日粮中添加低聚果糖FOS（0.3%......
从原筛选的产酶菌株CW2出发，经多次紫外诱变、初筛和复筛后，获得了变异菌株CW2M3，其产酶水平为原菌株的332．7％，且具有良好的遗传稳定性．薄......
从原筛选的产酶菌株芽孢杆菌 (Bacillus Stearophilus) BS3.232出发, 经亚硝基胍多次诱变、初筛和复筛后, 获得了产酶水平明显提高......
介绍了一种新型糖源低聚异麦芽糖。它具有低甜度、低热量、不蛀牙的特性。是人体肠道内双歧杆菌的增殖因子,能促进有益菌群在肠道......
本实验通过对各种条件的探索,采用Intersil-NH分析柱和乙腈:水:乙醇混合流动相,能够有效分离异麦芽低聚糖样品中的各组分,分析时间......
本文主要阐述了低聚异麦芽糖作为一种功能性配料在冰淇淋中的作用及其保健价值和意义,为冰淇淋生产企业开发保健型新品起到了引导......
针对低聚异麦芽糖对人体所具有的增益作用进行了介绍,并进一步对其在食品工业方面的应用作了简述.......
研究了异麦芽低聚糖的酶法制备，以α－葡萄糖苷酶作用于２０％麦表芽糖溶液，可生成含２５．２％异麦芽糖和２４％潘糖的异麦芽低聚糖，其异麦芽糖含量等主要指标......
